L’élevage d’escargots terrestres est appelé héliciculture. Il s’agit d’une activité commerciale très lucrative pour les praticiens. Certains types d’escargots sont préférés pour l’agriculture commerciale en raison de leur taille et de la quantité de viande qu’ils produisent. De nombreuses espèces d’escargots sont utiles à l’agriculture. Chaque zone a des espèces différentes qui prospèrent dans des environnements variés. Tous les escargots ne sont pas consommés par les humains; certains peuvent être carrément toxiques. Certains ont d’autres utilisations : beaucoup produisent des substances utilisées par les fabricants de cosmétiques. Heureusement, la plupart des gros escargots terrestres sont comestibles et constituent un mets délicat très recherché qui se vend à un prix intéressant sur le marché.
Quels sont points à considérer avant de démarrer une ferme d’escargots ?
- l’élevage d’escargots est une activité peu risquée contrairement à beaucoup d’autres entreprises d’élevage, l’élevage d’escargots nécessite très peu de coûts de démarrage et d’exploitation,
- Il peut être exécuté depuis votre arrière-cour (si vous en avez un assez grand) ou sur ce terrain qui dépérit dans votre quartier ou votre village,
- Les escargots sont respectueux de l’environnement et leurs excréments ne sont pas blessants. Il n’y a donc aucune chance qu’un voisin en colère vienne frapper à la porte,
- Les escargots se multiplient également très rapidement. Parce que les escargots sont des hermaphrodites (ils ont des organes sexuels masculins et féminins), ils s’accouplent facilement tout au long de l’année. Ce taux de reproduction élevé a fait des escargots un ravageur dans de nombreuses régions du monde,
- Les escargots peuvent générer des rendements très élevés sur votre investissement initial si vous faites votre travail correctement et ciblez un créneau et restez fidèle à vos clients.
Comment construire un enclos à escargots?
Il y a 3 méthodes de construction d’enclos d’escargot que vous devriez garder à l’esprit. Elles sont :
- Méthode extensive, il s’agit essentiellement de créer un enclos à escargot à partir de presque tout. Ils utilisent des pneus de ville, des chars et tout type de conteneur trouvé autour. Ceux qui ont installé leurs élevage d’escargots selon cette méthodes le font dans le but de le consommer eux-mêmes ou de démarrer une petite entreprise d’élevage d’escargots. Ils élèvent également une petite quantité d’escargot,
- Méthode intensive, consiste à créer un enclos standard pour escargot. Contrairement à la méthode extensive, ce type d’agriculteurs élèvent une grande quantité d’escargot. Par conséquent, ils achèteraient probablement des terres pour créer un enclos standard. En outre, ces agriculteurs vendent de grandes quantités et réalisent des bénéfices énormes,
- Méthode mixte, une autre méthode de construction d’enclos à escargot. De son nom, vous pouvez deviner ce que c’est, c’est un mélange de méthode extensive et intensive. Ils laissent l’escargot pondre et couver leurs œufs dans un environnement propice aux enclos d’escargots (méthode intensive). Ensuite, ils laissent l’escargot sortir de leur enclos habituel, dans un espace (pneus) qu’ils ont fabriqué à cet effet (méthode extensive).
L’élevage d’escargots peut vous rapporter beaucoup d’argent car les créatures se multiplient rapidement dans des conditions favorables. Ils attirent des prix élevés mais ont besoin de temps et de patience. Avant de vous aventurer dans l’entreprise, essayez de visiter une ferme d’escargots et lisez de nombreux documents d’instruction afin d’obtenir une idée plus large. Les escargots sont des êtres vivants et sont également sujets aux maladies, alors commencez petit et apprenez-en le métier tout en vous occupant de votre travail habituel ou autre.
Acheter un kit pour un élevage d’escargots
Si vous souhaitez vous lancer dans cette activité, sachez qu’il est tout à fait possible d’acheter des kits prêts à l’emploi. Ils sont proposés aux novices, mais également aux experts puisque vous aurez tout ce dont vous avez besoin à votre disposition. Le kit est souvent composé de plusieurs escargots, la quantité dépend aussi de la taille de votre élevage.
- Vous pourrez obtenir un sachet de graviers, une boule avec de la mousse et un Brumisateur.
- Les escargots ont besoin d’un environnement propice à leur développement, vous pourrez aussi obtenir des morceaux de bois.
- Bien sûr, un couvercle métallique sera indispensable au même titre qu’un sachet d’aliments, car les escargots doivent forcément se nourrir.
En fonction du kit, vous pourrez également trouver des pots en verre, ils sont remplis avec de la tourbe et de la terre. N’hésitez pas à bien lire la notice pour comprendre toutes les étapes afin de réussir pleinement votre élevage d’escargots. Même si cela semble être relativement simple, si vous n’êtes pas habitué, vous pourriez être confronté à des difficultés. La notice est alors indispensable au même titre qu’une petite formation par exemple. Elle peut être gratuite ou payante.
